日本酒処巡るよりお知らせ🍶
本日7月1日はお休みを頂きます。
大変ご迷惑をおかけして
申し訳ございません。
どうぞ宜しくお願い致します🙇
おすすめメニュー🌸
あんこが食べたくなって
久しぶりに作っちゃいました😆
どら焼きのつもりが、セルクルがあったので、あんこを挟んで焼ケーキ風に🌸
米粉焼ケーキ⭐️
①ボールに米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、卵、豆乳、蜂蜜、黒胡麻を混ぜ合わせ、20分位冷蔵庫に入れておく。
（ポイント、A米粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせて置く
B卵と豆乳を混ぜ合わせて置く）
③アルミホイルシートを引いたフライパンにサラダ油を内側に塗ったセルクルをおいて、②の生地を1／3流し込み、気泡が見え始めたら、あんこを乗せ、その上にまた生地を流し込みます。
気泡が見えてきたら、フライパンに300cc水をアルミホイルシートの中に入らないように流し込んで、8分位蒸し焼きにする。
④粗熱がとれたら、セルクルからはずして出来上がり
これがまた、日本酒に合うんです🍶
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