日本酒処巡るよりお知らせ
先週の営業再開日より、沢山のお客様にいらして頂き、
本当にありがとうございます🙇♀️
すみません、今日は臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません🙇♀️
店主
和薬膳メニュー③
バターナッツカボチャ豆乳ポタージュ&白いキクラゲのトッピング
この時期ひょうたん形のカボチャをよく見るようになりました、バターやナッツのような濃くがあり、甘味も強く
ポタージュに向いていますので、ぜひ！お試しください🤗
🍀薬膳効能🍀
カボチャ…身体の冷えやだるさ、食欲不振が改善されると言われているなど。
白いキクラゲ…『貴婦人の美容食』と珍重され、体液を補って全身を潤す作用に優れ、古くから美肌、美白効果が高いといわれるなど。
豆乳…喉の渇きを潤し、咳を鎮める効果、貧血、低血圧の改善作用もあると言われるなど。
巡るでは、白いキクラゲ（佐賀県産）の戻し汁には、ビタミンB群がたっぷり溶け出しているので、カボチャと玉ねぎを煮詰める際に使用しています
