今日のオススメメニュー2012/10/13

＜女将より＞今日のオススメ
愛媛の石鎚酒造さんの飲みやすいちょっと辛口食中酒の石鎚
合わせたあては、新作秋鮭（塩麹づけ）のさっぱりみぞれ煮

オススメパート２
福岡の三井の寿さんの秋純吟イタリアの松茸の香りのイメージのお酒ポルチーニ
合わせたあては
原木椎茸の肉詰
生姜のすりおろしを混ぜ込んだ肉詰めは、ポルチーニにピッタリです。

日本酒とあてで、どうぞ秋の夜長を「巡る。」でお楽しみください(*^^*)